Diagnostyka alergii pokarmowej

Alergia pokarmowa część IV 

Postawienie prawidłowej diagnozy jest niezwykle istotne w przypadku chorego podejrzewanego o alergię pokarmową. Nieprawidłowo postawione rozpoznanie prowadzi do stosowania restrykcyjnej diety mogącej doprowadzać do niedoborów żywieniowych.

Powszechnie uznany schemat postępowania obejmuje:

1. wywiad, badanie fizykalne,
2. punktowe testy skórne,
3. oznaczanie IgE swoistych,
4. diety eliminacyjne, próby prowokacyjne.

Rozpoznanie alergii pokarmowej powinno opierać się na obserwacji chorego po kontakcie z podejrzanym pokarmem.

Diagnostyka powinna rozpocząć się od:

1. wywiadu rodzinnego – informującego nas o schorzeniach alergicznych występujących w rodzinie,
2. wywiadu dotyczącego przebytych chorób i choroby obecnej:
   • opisu objawów i dolegliwości,
   • odstępu czasu pomiędzy spożyciem pokarmu a pojawieniem się objawów,
   • częstości dolegliwości,
   • ilości spożytego pokarmu koniecznego do wywołania reakcji,
   • dodatkowych czynników towarzyszących spożyciu pokarmu (np. wysiłku fizycznego),
   • przyjmowanych leków.

Dokładnie zebrane informacje niejednokrotnie sugerują rozpoznanie alergii pokarmowej oraz pozwalają przewidywać typ reakcji.

dr Agnieszka Krauze | 02.12.2009